5 su b.un 150 gr.tereyağ 1 su b.pekmez 1 su b.toz şeker 2 su b.süt 1oo gr.ceviz 2 çorba k.hindistan cevizi sıvuyağ
HAZIRLANIŞI: Sıvıyağ ve tereyağı tavaya alınır.tereyağı eriyince üzerine un ilave edilerek kavrulur.bir süre kavrulduktan sonra cevizlerin bir kısmı iri kırılarak ilave edilir.un kavrulurken diğer taraftan süt ve tozşeker bir tencereye alınarak kaynatılır.un iyice kavrulunca ilk olarak pekmez daha sonra kaynayan süt,tozşeker karışımı ilave edilerek arada karıştırılarak pişirilir.servis tabağına alınır, üzerine ayrılan ceviz ve hindistan ceviziyle servis yapılır.
Çarş. Ocak 28, 2009 10:36 am
